Fabricacion deth hromatge ençò de Delas

Peth 3 au  còp, que tornèm ençò de Delas tà véder a har eth  hromatge:

  • que retiengom que cau 40 litres de lèit
  • har la cauhar dens un cautèr
  • hornir era presura
  • deishar calhar
  • tornar har cauhar i báter era calhada ara man
  • amassar eth hromatge
  • hicar dens eth motle
  •  prémer tà har sortir eth » lèiton »

Tà 1 kg de hromatge, que cau 6,5 litras de lèit.

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